Todos los cortes vienen envasados al vacío y con un proceso de maduración justa, garantizando la terneza.
El precio publicado corresponde al valor por kilo.
Las piezas pueden variar levemente en su peso, por lo que el importe final puede ajustarse al momento de preparar su pedido, tomando siempre el precio por kilo informado.
En caso de existir una diferencia por mayor peso, la misma deberá ser abonada por el cliente previo a la entrega o al momento de la recepción
Un corte magro, tierno y muy versátil, ideal para preparaciones al horno, a la parrilla o a la cacerola. La Colita de Cuadril se destaca por su textura suave y su sabor delicado, con la jugosidad justa para lograr resultados impecables.
Perfecta para cocinar entera y luego cortar en fetas, o para preparar rellena, mechada o en medallones. Su forma pareja facilita una cocción uniforme y un excelente rendimiento.
