Todos los cortes vienen envasados al vacío y con un proceso de maduración justa, garantizando la terneza.
El precio publicado corresponde al valor por kilo.
Las piezas pueden variar levemente en su peso, por lo que el importe final puede ajustarse al momento de preparar su pedido, tomando siempre el precio por kilo informado.
En caso de existir una diferencia por mayor peso, la misma deberá ser abonada por el cliente previo a la entrega o al momento de la recepción.
Un corte premium que combina la intensidad del bife ancho con el hueso, aportando aún más sabor y jugosidad durante la cocción. El Rack de Ojo se distingue por su excelente marmoleo, textura tierna y un perfil profundo que realza cada bocado.
Ideal para parrilla u horno, el hueso ayuda a conservar los jugos naturales y potencia el carácter del corte, logrando un exterior dorado y un interior tierno y suculento. Perfecto para quienes buscan una experiencia de asado más gourmet y contundente.
