Todos los cortes vienen envasados al vacío y con un proceso de maduración justa, garantizando la terneza.
El precio publicado corresponde al valor por kilo.
Las piezas pueden variar levemente en su peso, por lo que el importe final puede ajustarse al momento de preparar su pedido, tomando siempre el precio por kilo informado.
En caso de existir una diferencia por mayor peso, la misma deberá ser abonada por el cliente previo a la entrega o al momento de la recepción.
Un corte emblemático que reúne lo mejor de dos mundos: de un lado, el bife ancho intenso y jugoso; del otro, el lomo tierno y suave, ambos unidos por el característico hueso en forma de “T” que potencia el sabor durante la cocción.
Su combinación de texturas y su excelente marmoleo lo convierten en una opción ideal para la parrilla o la plancha a fuego fuerte, logrando un exterior dorado y un interior perfectamente jugoso.
